Frischer Salat

Welken Salat auffrischen
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Ist der Salat etwas welk geworden? Und jetzt ist Sonntag und Sie brauchen unbedingt einen grünen Salat für das Abendessen? Dann hilft dieser Trick weiter: Entfernen Sie die äußeren Blätter und schneiden Sie den Strunk neu an. Dann stellen Sie ihn mit der Schnittfläche nach unten in eine Schale mit kaltem Wasser. Nach etwa 2 Stunden sind die Blätter wieder knackig und frisch! Der Trick funktioniert gut bei allen Gemüsesorten oder Stängeln.

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